Najlepsze źródła białka w diecie sportowca:
- wołowina,
- drób,
- jagnięcina,
- wieprzowina,
- owoce morza/ryby,
- jajka,
- nabiał (nisko przetworzony).
Najlepsze źródła wysokiej jakości tłuszczu:
- oliwki i oliwa z oliwek,
- awokado i olej z awokado,
- masło i masło klarowane,
- nabiał (nisko przetworzony),
- orzechy i nasiona,
- tłuszcz zwierzęcy zawarty w mięsie – najlepiej mięso z wolnego
- chowu.
Najlepsze źródła węglowodanów:
- warzywa (kolorowe, zawierające błonnik zwłaszcza zielone liście),
- warzywa korzeniowe (słodkie ziemniaki, ziemniaki, buraczki czerwone, pasternak),
- owoce,
- ziarna (owies, ryż, komosa ryżowa, kasze).